Блюда из фаршированных фруктов > Ананасы
Набор продуктов:
Ананасы – 2 шт., сливки – 200 мл, пудра сахарная – 2 ст.л., мима – 3–4 веточки.
Для фарша
Апельсины – 2 шт., мандарины – 2 шт., грейпфрут – 1 шт., сметана – 50 гр., сахар – 5 ст. ложек.
Приготовление:
Апельсины, грейпфрут и мандарины очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Из сметаны и сахара готовим крем и заливаем им фруктовую массу.
Ананасы разрезаем на 2 части, аккуратно удаляем мякоть и наполняем приготовленным фаршем. Затем ананасы кладут на плоское блюдо и украшаем листьями мимы и сливками, взбитыми с сахарной пудрой.
-???-