Блюда из фаршированных фруктов
Набор продуктов:
Чернослив – 200 гр., сметана – 100 гр., сахар – 2 ст.л., ванилин.
Для фарша
Творог – 100 гр., орехи грецкие – 100 гр., желток яичный – 1 шт., сахар – 2 ст.л., крупа манная – 1 ст.л., масло сливочное – 1 ч. ложка.
Приготовление:
Из предварительно замоченного чернослива удаляем косточки. Творог протираем через сито, смешиваем с манной крупой, сахаром, яичным желтком и измельченными орехами. Начиняем фаршем чернослив, выкладываем на смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.
Готовый чернослив поливаем сметаной, предварительно взбитой с ванилином и сахаром.