Фаршированные блюда

**********

-???-

*****728*90*****

Кабачки, фаршированные креветками

Блюда из овощей и грибов > Кабачки, фаршированные

Набор продуктов:
Кабачки молодые – 3–4 шт., масло растительное – 1 ч. ложка, зелень кинзы – 0,5 пучка, перец красный молотый и черный молотый по вкусу.
Для фарша
Креветки – 400 гр., горошек зеленый консервированный – 100 гр., яйца – 2 шт., картофель – 2 шт., сок лимонный – 3 ст.л., майонез – 2 ст.л., зелень петрушки и кинзы рубленая – 3 ст.л., соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Креветки отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем, очищаем и сбрызгиваем лимонным соком. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем и натираем на средней терке. Картофель варим до готовности, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками. Продукты смешиваем, добавляем зеленый горошек, измельченную зелень петрушки и кинзы, солим, перчат и заправляем майонезом.
Кабачки разрезаем вдоль на 2 части, аккуратно удаляем семена и наполняем приготовленным фаршем. Половинки кабачков посыпаем смесью перца, кладут на смазанный маслом противень и запекаем в духовом шкафу.
Готовые кабачки и посыпаем измельченной зеленью кинзы.

Главная страница | Блюда из овощей и грибов | Блюда из фаршированных фруктов | Блюда из яиц | Блюда из мяса | Блюда из птицы | Блюда из рыбы и морепродуктов | -???-


-???-


-???- | -???-