Фаршированные блюда

Набор продуктов:
Кабачки – 1–2 шт., яйца – 2 шт., сухари панировочные – 100 гр., сыр тертый – 80 гр., масло растительное – 3 ст.л., зелень базилика – 0,5 пучка, перец по вкусу.
Для фарша
Мясо куриное вареное – 200 гр., капуста белокочанная – 200 гр., яблоки – 2 шт., корень сельдерея – 1 шт., морковь – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 3 ст.л., масло растительное – 1 ст.л., хрен тертый – 1 ч. ложка, уксус столовый – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, сахар, соль по вкусу.
Приготовление:
Капусту шинкуем, яблоки нарезаем кубиками. Корень сельдерея и морковь натираем на средней терке. Мясо нарезаем небольшими кубиками. Все смешиваем, добавляем хрен, консервированный зеленый горошек, уксус, растительное масло, соль, сахар, рубленую зелень петрушки и хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
Кабачки очищаем, нарезаем кружками толщиной 6–7 см, аккуратно удаляем семена и наполняем приготовленным фаршем. Кабачки обмакиваем во взбитые яйца, панируем в сухарях и обжариваем в растительном масле. Затем их посыпаем перцем, тертым сыром и ставим в духовой шкаф на 5–7 мин.
Готовое блюдо украшаем зеленью базилика.