Блюда из овощей и грибов > Помидоры, фаршированные
Набор продуктов:
Помидоры – 6–8 шт., майонез – 3 ст.л., зелень петрушки – 0,5 пучка.
Для фарша
Брынза – 400 гр., сметана – 2 ст.л., сок лимонный – 1 ст.л., зелень укропа – 0,5 пучка, соль по вкусу.
Приготовление:
Брынзу протираем через сито, смешиваем с измельченной зеленью укропа, солим и заправляем сметаной, смешанной с лимонным соком.
У помидоров срезаем верхнюю часть, аккуратно вынимаем мякоть и начиняем приготовленным фаршем.
Помидоры кладут на плоское блюдо, украшаем веточками петрушки и поливаем майонезом.
-???-