Блюда из овощей и грибов > Помидоры, фаршированные
Набор продуктов:
Помидоры – 8–10 шт., сметана – 3 ст.л..
Для фарша
Кукуруза консервированная – 200 гр., яйца вареные – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 1 ст.л., зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Помидоры моем, срезаем верхушки и аккуратно удаляем мякоть. Лук очищаем, мелко нарезаем, пассеруем в сливочном масле, добавляем кукурузу, измельченные яйца, рубленую зелень петрушки, соль, перец и перемешиваем. Помидоры наполняем фаршем, поливаем сметаной и подаем к столу.
-???-