Фаршированные блюда

Набор продуктов:
Помидоры – 6–8 шт., сыр тертый – 3 ст.л..
Для фарша
Шампиньоны вареные – 300 гр., картофель вареный – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., сметана – 2 ст.л., масло сливочное – 1 ст.л., сок лимонный – 2 ч. ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.
Приготовление:
У помидоров срезаем верхнюю часть, мякоть аккуратно вынимаем.
Грибы нарезаем ломтиками. Лук очищаем, моем, мелко нарезаем, варим в небольшом количестве подсоленной воды, затем протираем через сито.
Картофель очищаем, добавляем масло и готовим пюре. Продукты смешиваем, добавляем мякоть помидоров, измельченную зелень укропа, солим и заправляем сметаной, смешанной с лимонным соком.
Помидоры начиняем фаршем и посыпаем сыром.