Блюда из овощей и грибов > Помидоры, фаршированные
Набор продуктов:
Помидоры – 6–8 шт.
Для фарша
Вешенки – 100 гр., горошек зеленый консервированный – 80 гр., майонез – 60 гр., огурец соленый – 1 шт., яблоко – 1 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.
Приготовление:
Вешенки нарезаем ломтиками. Огурец и яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Продукты смешиваем, добавляем горошек, измельченную зелень петрушки, солим и заправляем майонезом.
У помидоров срезаем верхушки, аккуратно вынимаем мякоть и начиняем приготовленным фаршем.
-???-