Блюда из овощей и грибов > Помидоры, фаршированные
Набор продуктов:
Помидоры – 6–8 шт.
Для фарша
Колбаса – 100 гр., горошек зеленый консервированный – 50 гр., яйца вареные – 2 шт., сыр тертый – 2 ст.л., сухари панировочные – 2 ст.л., майонез – 2 ст.л., зелень укропа – 0,5 пучка, соль, перец красный молотый по вкусу.
Приготовление:
У помидоров срезаем верхушки и аккуратно ложкой удаляем мякоть.
Колбасу мелко нарезаем, смешиваем с панировочными сухарями, горошком, рубленой зеленью укропа и измельченными яйцами. Готовую смесь солим, перчат, заправляем майонезом и перемешиваем.
Помидоры фаршируем приготовленной начинкой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовой шкаф на 4–5 мин.
-???-