Блюда из яиц
Набор продуктов:
Яйца – 5–6 шт., оливки без косточек – 60 гр., зелень кинзы – 0,5 пучка.
Для фарша
Креветки очищенные – 150 гр., кукуруза консервированная – 100 гр., рис – 50 гр., лук репчатый – 1 шт., майонез – 2 ст.л., зелень укропа – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем, разрезаем вдоль на 2 части, желтки вынимаем.
Креветки отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем, мелко нарезаем. Рис также отвариваем в подсоленной воде до готовности, охлаждаем. Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Зелень укропа измельчаем. Продукты смешиваем, добавляем желтки и кукурузу. Массу солим, перчат и заправляем майонезом.
Половинки яиц наполняем приготовленным фаршем и украшаем оливками и веточками кинзы.
-???-