Блюда из яиц
Набор продуктов:
Яйца вареные – 4 шт., зелень кресс-салата – 0,5 пучка.
Для фарша
Шампиньоны маринованные – 100 гр., сыр острый тертый – 50 гр., майонез – 50 гр., зелень укропа – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца очищаем, разрезаем на 2 части вдоль, вынимаем желтки.
Грибы мелко нарезаем, смешиваем с растертыми желтками, сыром, измельченной зеленью укропа и майонезом. Массу солим, перчат и перемешиваем. Полученной смесью фаршируем яйца, укладываем их на блюдо и украшаем кресс-салатом.
-???-