Блюда из яиц
Набор продуктов:
Яйца вареные – 4–5 шт., зелень базилика – 0,5 пучка.
Для фарша
Мясо крабовое – 100 гр., сыр – 50 гр., оливки без косточек – 50 гр., сметана – 1 ст.л., зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца очищаем, разрезаем на 2 части вдоль, вынимаем желтки. Желтки растираем с перцем, солью, сметаной. Мясо крабовое и оливки измельчаем и смешиваем с желтками. Добавляем измельченную зелень петрушки, солим, перчат и перемешиваем.
Полученной смесью наполняем яйца, выкладываем их на блюдо и украшаем веточками базилика.
-???-