Блюда из яиц
Набор продуктов:
Яйца вареные – 4 шт., маслины без косточек – 4 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка.
Для фарша
Филе сельди пряного посола – 100 гр., майонез – 50 гр., соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца очищаем, разрезаем на 2 части вдоль, вынимаем желтки.
Для приготовления фарша филе сельди пропускаем через мясорубку, смешиваем с растертыми желтками, солью, перцем и майонезом.
Полученной смесью фаршируем яйца, укладываем их на блюдо, украшаем маслинами и веточками петрушки.
-???-