Блюда из яиц
Набор продуктов:
Яйца – 4 шт., молоко – 5 ст. ложек, масло оливковое – 1 ст.л., мука – 1 ст.л., зелень базилика – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Для фарша
Грибы белые отварные – 100 гр., мясо креветок консервированное – 50 гр., лук репчатый – 1 шт., майонез – 1 ст.л., зелень петрушки измельченная – 1 ст.л., соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы, лук, креветки измельчаем, солим, перчат, смешиваем с измельченной зеленью петрушки и заправляем майонезом.
Яйца взбиваем с молоком, мукой, солью и перцем и жарим на растительном масле с двух сторон. Затем нарезаем широкими ломтиками. На каждый кладут немного приготовленного фарша и сворачиваем рулетом.
Готовое блюдо украшаем листьями базилика.
-???-