Блюда из яиц
Набор продуктов:
Яйца вареные – 5–6 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка.
Для фарша
Рис отварной – 100 гр., майонез – 50 гр., лук зеленый, зелень петрушки – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очищенные яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки.
Желтки разминаем вилкой, перемешиваем с рисом, рубленым зеленым луком и майонезом, солим, перчат.
Полученной массой наполняем половинки яиц, кладут их на листья салата и украшаем веточками петрушки.
-???-